Alimentazione e Kinesiologia

L’alimentazione, le diete e la Kinesiologia Applicata

Attualmente ci sono molte diete che si sono affermate, dichiarando di essere in qualche modo l’una migliore dell’altra. Abbiamo una vasta gamma di scelta: mediterranea, vegetariana, vegana, crudista, macrobiotica, acido-base, dissociata, metabolica, a zona, gruppo sanguigno, paleo, e così via. Ognuna presenta dei vantaggi e degli svantaggi. Con la cultura e il benessere moderno possiamo tranquillamente permetterci di sceglierne una e utilizzarla senza avere gravi conseguenze, salvo eccezioni.
Diete importate da lontano, con alimenti inesistenti nel nostro continente e impensabili fino a pochi anni fa, sono oramai facilmente applicabili. Ma il problema attuale per noi è un altro: in mezzo a tutte queste possibilità, informazioni contrastanti, “ideologie” diverse e confusione, come si fa a prendere una decisione con la sicurezza di scegliere bene? È importante riuscire a trovare quella che è la dieta più adatta a noi in quel preciso momento, sia essa di un tipo o di un altro. Per adatta intendo non solo dal punto di vista nutrizionale, ma anche ideologico (scelte religiose, etiche, ecc), della gradevolezza al palato, nonché di facilità di pratica e di piacere nel seguirla. Anche l’aspetto emotivo è molto importante e va considerato bene!

Di fatto ognuno di noi ha proprie e specifiche caratteristiche anatomiche, fisiologiche, metaboliche, biochimiche, genetiche, cliniche, emotive, “gustative”, e così via, con rispettive, personali e differenti necessità, bisogni e stile di vita. Tutto questo comporta che ogni individuo ha un quadro UNICO, un quadro da valutare con attenzione e da tener sempre presente (anche nel suo variare).

Questo è esattamente quello che ti offro!

Prendo in considerazione il tuo obiettivo primario e valuto come meglio raggiungerlo. Se tu sei interessato a dimagrire, rimetterti in forma, avere una dieta per lo sport, o semplicemente a “mangiare bene”, purificarti o altro, ti offro un modo semplice e concreto per poterlo fare al meglio.

Per fare questo, testo (grazie al test kinesiologico e con semplici fiale test) quali alimenti ti fanno bene, quali ti sono indifferenti e quali ti indeboliscono, in generale o per l’obiettivo che ti sei prefissato. In questo modo conoscerai i cibi da ridurre, eliminare o incrementare. Normalmente già questo può bastare per stare bene e tornare in forma.
In questo caso NON TI SARÀ NEANCHE NECESSARIO RICORRERE AD UNA VERA E PROPRIA DIETA (a meno che tu non lo voglia!): sarai perfettamente in grado di distinguere ciò che naturalmente ti fa bene e di regolarti conseguentemente. Infatti una volta conosciuto quello che piace a te e al tuo corpo l’autoregolazione sarà implicita. Inoltre testo in modo specifico di quali macro nutrienti (carboidrati, proteine, lipidi, acqua) e micro nutrienti (vitamine e sali minerali specifici) hai necessità o carenza e quali hai in eccesso, indicandoti dove reperirli o come integrarli.

Infine, oltre a tutto questo, se proprio fosse necessario ricorrere a una dieta vera e propria (per problemi legati a patologie o per altro) posso sempre aiutarti a individuare e scegliere la dieta che più si avvicina alle tue necessità, indirizzandoti eventualmente dal giusto professionista (dietologo tradizionale, nutrizionista, dietista, medico ayurvedico), sapendo già quale tra le proposte più si avvicina a ciò di cui hai bisogno in quel momento e dove intervenire. Avrai, anche in questo caso, il vantaggio di poterti presentare direttamente dal giusto professionista e con una serie di indicazioni preziosissime che difficilmente potresti ottenere altrove. In questo modo anche il professionista sarà enormemente agevolato.

Stesso discorso può valere al contrario: posso fornire un supporto al professionista e a te qualora vi troviate in una situazione precaria o a “un punto morto”. La collaborazione tra le varie figure è fondamentale! Ma come già spiegato questa possibilità si rivolge più a chi ha particolari necessità piuttosto che per la maggior parte dei casi!

Inoltre, ci tengo particolarmente a porre l’attenzione su di un concetto fondamentale: in casi normali, cioè non legati a specifiche necessità (mediche o di altro tipo), è assolutamente inutile sottoporsi a diete, per un periodo di tempo più o meno limitato, per poi tornare a mangiare normalmente fino a che il motivo per il quale abbiamo incominciato la dieta si ripresenta. Una particolare dieta può essere seguita per un periodo limitato, nel quale abbiamo necessità specifiche, ma il vero salto di qualità è stare bene sempre, nella normalità della nostra vita quotidiana.
Avrai notato anche tu che la stragrande maggioranza delle persone che si sottopone a una dieta, per esempio dimagrante, dopo averla terminata (magari anche con tutti i sacrifici che ha comportato) in poco tempo tende a tornare come prima. Non è che le diete non funzionino, semplicemente bisognerebbe fare un costante mantenimento. Ma allora perché non trovare direttamente il proprio corretto STILE DI ALIMENTAZIONE che ti permette di stare bene costantemente, senza fatica e senza eccessi (ED ESSENDO ESTREMAMENTE SODDISFATTO)?

Io mi occupo esattamente di questo. NON PRESCRIVO DIETE specifiche, ma fornisco un supporto utile nell’orientamento alla scelta corretta degli alimenti e dello stile alimentare, nell’individuazione dei tuoi bisogni specifici, e solo eventualmente delle diete più consone. Ti offro di poter stare bene in modo costante, senza essere schiavo di diete o altro. In aggiunta a questa grande possibilità troverai molti altri consigli utili per il tuo benessere nel campo alimentare, adattati esattamente alle tue esigenze.

Infine può essere di grande valore la combinazione della parte alimentare con le altre varie parti del LES:

• con la fisioterapia integrata, per facilitare la guarigione fisica e amplificare gli effetti salutari
• con l’attività fisica, per migliorare nello sport e nei suoi obiettivi (salute, estetica, performance, dimagrimento, massa muscolare, ecc)
• con il counselling e l’ipnosi, per poter lavorare su componenti non strettamente fisiche, ma spesso anche più importanti, legate all’alimentazione (rapporto col cibo, disordini di vario tipo, emozioni correlate, ecc).

“L’assunzione di alcuni integratori o altre sostanze richiedono (come indicato sulla confezione), il parere del medico. Leggi il disclaimer”